顺德，佛山的五大行政区之一，地处广东省南部，临近深圳、香港、澳门等多个大城市。古来就经济繁荣，人才辈出，被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的美誉，更有“中国厨师之乡”的名号。 央视甚至还专门出过一期节目《寻味顺德》来介绍顺德的美食盛况。
从厦门出发前往顺德探寻当地特色美食，只需一个周末两天一夜即可，不请假不旷工，说走就走！！
前往顺德，一般都是从“广州南站”搭乘头文字C的城际列车，票价十元，车程仅需8分钟。而厦门北正好有直达广州南的头文字G的高铁动车，只需4小时20分钟左右，所以算算时间，从厦门到顺德也只要4个半小时即可，早上出发，中午就能到。 不过对于临时出行的旅客来说，可能会出现无票的情况，但是不怕，可选择厦门北到深圳北再到广州南中转的备用方案，两种方案价格差不多，就是中转可能需要多花费半小时左右的中转候车时间。 刷卡、进站、候车、走人，一气呵成，开始寻味顺德之旅！！ 因为是临时起意，所以我也是去深圳北中转。大车站就是不一样，深圳北可不出站直接中转，节省了很多时间，看清“中转换乘”的指示牌，很醒目，一般不会错过。
到了广州南之后，前往顺德，不用担心无票，提前买或者现场买都有票的。因为仅需8分钟，所以列车像地铁似的，有很大的站立空间。这里要提一下，每节车厢都有J字头的折叠座椅，这些座位是可以随便坐的，有看到的话不要犹豫，坐下就是你的了。 刷个朋友圈的功夫，就到了顺德，顺德站一共ABCD四个口，非常小，从A口旁的楼梯下一楼，就能看到公交总站。
【东灶鱼头火锅】，宫廷风火锅。起源于雍正年间，发展于顺德、广州、东莞等多个镇市。连锁店众多，在广东省处处都能看到他家的招牌，在广东省的火锅界中数一数二。他家最出名的招牌鱼头选自长江中下游的鱼米之乡。在继承川渝的麻辣鲜香基础上，又融于顺德广东的地方特色，推陈出新，逐渐形成今日自成一派的风味火锅。
红汤鸳鸯锅，锅底使用上百种原材料混合调制而成，一次性使用，安全环保又放心。一边是红火如荼的辣锅，另一边则是金光灿烂的鲜锅，各具特色，却又相辅相成。
超霸气明星拼盘，集合了牛肉丸、鸭血、鹌鹑蛋等大人气的九种火锅料，让你一次性品尝多种美味。
胶原蛋白肥牛，带有软骨，富含嚼劲，每嚼一口都会让肉汁充盈在口中，并散发出肉香味，越嚼越香，越吃越想吃。
郁香肥牛、手切羔羊肉、羔羊肥牛王、鲜牛肉等牛羊切片可选，部位不同，所以口感不一，但片片鲜嫩，鲜美爽口！
酱爆牛肉丸，一咬下去，就会在口中如火山般喷出烫口汤汁，滚烫肉汁从中流出，牛肉丸劲道Q弹。
环境淡雅别致，空间开阔大方，古风宫廷风格，布置得风味十足。
清晖园是始建于明代的岭南园林建筑，闻名全国的重点文物保护园林，同时也是国家AAAA级旅游景区。门票仅需15元，游玩时间一两个小时便可。早上九点开门，下午五点关门。整体园区还是挺大的，大园包小园，内有六角亭、惜阴书屋、竹苑、斗洞、狮山、八角池、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛等多个主要景点，形态各异，姿态万千。建筑艺术造诣颇高，对建筑师和设计师来说，相信会让你眼前一亮。
顺德知名商业街之一，位于“清晖园”隔壁，步行三分钟就到了。下午5点清晖园闭园后，就可以来这里吃吃喝喝，逛逛玩玩。这里有双皮奶、硼砂等顺德名小吃，想一次性吃到顺德小吃来这里准没错。华盖路步行街全天开房，免门票，晚上比白天热闹，所以退阿金晚上前来，逛吃逛吃。
【民信老铺(华盖路店)】，这家糖水铺位于华盖路内，门口大排长龙，相信你绝对不会看不到。虽然要排队，但是吃个糖水不用多久，翻台率很快，所以等个十几分钟就能尝到。
点了份双皮奶尝尝，顺德的双皮奶质感更加柔顺，味道更加清淡，口感也更为爽滑清新。在炎热的夏季能吃上这样一份双皮奶，就是幸福了！！
牛肉火锅不仅是潮汕，更是整个广东省的一大特色。【赏当年牛肉鲜生火锅店】，这家牛肉火锅生意也是爆好，高朋满座，座无虚席，放眼望去，满满当当的都是人。牛肉火锅，吃的就是一个字，鲜！屠宰时间到上桌不超过48小时的小牛，来自云贵高原和内蒙牧场，放养的小牛，肉质才能更为紧致和饱满。
特色冬瓜锅，整个冬瓜掏空，作为锅底容器，让锅底更为的清淡爽口，清新满盈。
匙肉、雪花、匙柄、五花趾、吊龙、肥拼等明档现切鲜牛肉，涮上几秒不等的时间即可入口，无需等待，片片鲜嫩，口口鲜香，稚嫩至极！！新鲜出好味！沾上自己调制的酱料，更是别有一番的风味。
孜然牛肉串，六串一桶，不到20，超值超划算，熟食一样美味，调味甚好，不咸不淡，味美鲜香！！
不得不提一下他家的环境，走的复古怀旧风格，处处都是上个世纪年代末的老顺德的样子，每个场景都适合拍照，毫无违和感。
缓解旅途一天的疲劳，从舒适高档的精致酒店开始。出门在外，什么都能省，就是不能生一个好睡眠，睡觉和吃饭一样都是人生的头等大事，是每天的加油站，缓解了疲劳，补充了体力，第二天才能有精力接着吃吃喝喝，玩玩乐乐，不辜负每一段旅程。
这家华轩里酒店(佛山美的总部店)位于国际财富中心5号楼，附近有公园和医院还有大型商场广场，交通和生活配套都很便利。酒店整体高28层，视野开阔，空气优良，高档精致，装潢大气不糙做。
进门就是大堂，办理入住便捷。大堂空间开阔，旁边就是公共休息区，也是早上自助早餐的用餐处。
酒店内还设有健身房、洗衣房、会议室，高档酒店的标配。
房间整洁无异味，所有洗漱用品一应俱全。每间房间都有十几平的大空间，沙发、电视、衣柜等一件不缺。床垫柔软舒适，一夜无梦，睡得很香，早上起来，精神饱满。
他家还有非常丰富的自助早餐，面包、蛋糕、鸡蛋、牛奶、咖啡、炒饭、面条等种类繁多，吃得饱饱地，再出发！！
这家【寻味顺德·珍之宝酒楼(伦教总店)】在顺德可谓无人不知、无人不晓，开有多家连锁店，每一家生意都超好，尤其是早茶午茶时段，排号能排到两百多号！！也幸好他家位置够多够宽敞，排队等候时间并不久。他家早上和中午主要供应茶点，而到了晚上，就以海鲜等正餐为主，所以即使吃一天三顿都不会重样！！
珍宝虾饺皇，必点，强烈推荐！！吃茶点怎么能没有虾饺皇？薄薄的水晶外皮，可隐约看见里面包裹着的粉嫩粉嫩的鲜虾肉，轻轻咬破外皮，浓郁鲜香的汤汁随机慢慢流淌出来，沾满了整个嘴唇，唇齿留香！
秘制黑椒牛仔骨，带骨牛肉的口感就是不一样，更有质感，黑椒味也调制得恰到好处，令人回味无穷！
金菇云耳鲜虾肠，柔软爽口的白色外皮，将菌菇、云耳和鲜肉等食材一网打尽，鲜味十足。
还有其他超多各类茶点！！
他家环境超级大超级气派，整体空间至少有好几百平米，中央挑空结构，视野非常开阔，还有两个超大LED屏幕，可以安排婚礼晚宴、公司晚宴等，至少可以摆上五十几桌！！
“嫁女饼”作为出自顺德的非物质文化遗产，不仅在广东地区，在全国都享有名气。其起源甚至可以追溯回三国时期，刘备迎娶孙夫人的典故。相传三国时期，孙权为了收回被刘备有借无还的荆州，假意将妹妹许配给刘备，而刘备将计就计，一进东吴就开始四处发饼，大肆宣扬，最后刘孙联姻之事便弄假成真，而这饼就是“嫁女饼”的由来。时至今日，在广东地区，凡是家里有出嫁的大喜之事，都要向亲朋好友纷发嫁女饼，已然成为了广东地界的一大地方风俗习惯。
【喜万年年】，作为顺德最大最知名的伴手礼实体店，在顺德地区有多家实体门店，可到店亲自挑选。不止嫁女饼，还有各种广东名点可供挑选，作为伴手礼送亲人送好友都是不二之选。
他家嫁女饼的口感自然是一等一的，厚实又大块，还包有蛋黄夹心，酥脆酥脆地，入口甜美，口味层次丰富，口感饱满充实。他家的包装也很讨喜，多以喜庆的大红色为主，红红火火，祝福着每一对成亲的新人。
