行程天数: 4 人均消费: 2000 和谁一起: 三五好友 旅行方式: -

一场高考的失利,让我与心之所向的城市失之交臂,去了南方,一座沿海的美丽城市厦门。然而纵使厦门再美,也依旧与我想去的重庆南辕北辙。在收到录取结果的那天,我难掩内心的失落。思忖良久,最终决定叫上朋友,去往重庆,那个让我魂牵梦萦的地方。不用提前计划,因为关于重庆的攻略,我已经在心中计划了三年。 关于重庆,我可以说出许多,说重庆的气候养人,养的人白嫩水灵,所以巴渝之地多美女;说重庆属于四川盆地,所以较为潮湿,因此多吃火锅祛湿气;说重庆的夜景,解放碑、长江、洪崖洞……然而那都是我的“道听途说”,看着重庆美丽的图片,在高三又苦又累的夜晚劝慰自己坚持。现在,我终于有机会踏上这座山城,亲自来见让我我魂牵梦萦的重庆。

【旅行准备】:衣物多为裙装和短裤,带上轻便的帆布鞋或运动鞋(山城真的不是吹,感觉每一步都在爬坡) 胃药及常备药品,防止重庆的胃口太辣而肠胃不适,破坏了整个行程的美好。 带上晴雨伞,防晒防雨,减少下雨时的狼狈。所幸我们去的那几天天气很好,没有被坏天气影响。 【交通安排】:去程高铁,返程飞机,城内出行多为轻轨、专车。

DAY1重庆站——解放碑——朝天门 吃:纯阳老酒馆(七星岗点) 住:民宿 经历了六个小时的高铁,到了重庆。出站的那一刻,重庆的热气扑面而来,让我真真正正的感受到,我来到了从前只在图片看到过的重庆。旅行第一站,我们选择打卡重庆地标性建筑:解放碑。 【解放碑】

解放碑是重庆的地标性建筑,全称是抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑,它象征着重庆的解放。每一个来重庆旅游的人,手机里都有一张解放碑的照片,我自然也不能例外。在我看来,解放碑是重庆作为战时首都的气派,代表着重庆那段峥嵘的抗战史。如今的解放碑是重庆最繁华的地段之一,它又有着新时期繁荣昌盛。解放碑承载着重庆的历史与文化,是重庆的标签。

解放碑作为重庆发展的见证。这里既有高大上的环球购物中心,远东百货、时代广场等,也有各种平民百货,HM、zara、重庆百货等等,更重要的是还有八一路好吃街!在这里你可以吃到几乎所有的重庆小吃,真是包罗万象。什么冰粉、抄手、锅巴土豆、串串统统吃个遍!

【朝天门广场】 朝天门位于长江与嘉陵江的交汇处,站在广场上,可以看到两江交汇,黄色的长江水与碧绿的嘉陵江水在交汇处泾渭分明,地理老师说过这是水的密度导致的,长江的含沙量较大,与嘉陵江互不相蓉,形成了一道独特的景观。网上转发量过万的重庆“鸳鸯火锅”的图片就是在这里拍的。 朝天门是一个水运码头,在这里可以看到船只来来往往,夜晚的船只都开了灯,印的江水也波光粼粼。

远处可以看到朝天门大桥,对面林立的高楼历历在目,霓虹灯闪烁着,流光溢彩,照亮着江水,显示出重庆的繁荣景象,重庆这座山城,也随着江水灵动起来。

船上的霓虹灯极具复古特色,像是回到了20、30年代的重庆,仿佛还能听到咿咿呀呀的歌女歌声。

【纯阳老酒馆】

地址:纯阳洞1号负2(七星岗站2号出口出来一会儿就可以看到) 来到重庆正式吃的第一顿饭,当然要好好对待,这家店是重庆本地的朋友向我推荐过的,刚好距离很近,我们就过来打卡啦。这是一家二十多年的老店,口碑非常好,前不久才刚刚翻新,店内装修是复古风格的,非常有格调。

红彤彤的灯笼、暖橙色的灯光,一切都让人觉得非常温馨,店内生意很好,人满为患,我们稍微等了一会儿才有位置。不少重庆本地人也会过来吃饭,操着一口重庆话,让人觉得很亲切,喝着小酒聊着天,满是简单的幸福。

既然是酒馆,那来了一定要尝尝这家的酒。我们几个女孩子不常喝酒,但还是点了一壶梅子酒,为着“青梅煮酒”的意蕴而来,酒香清冽,混合着淡淡的梅子气息,入口酸酸甜甜,清香扑鼻,我们都忍不住喝了几杯。

这个烧鸡也太好吃了,光是看图片就仿佛能闻到诱人的气息,采用一整只纯阳烤鸡,外酥里嫩,一定要趁热吃,才能品尝到烧鸡的酥软,直接用手撕着吃,别有一番风味。

很有特色的蜂窝土豆,一开始根本没看出来是土豆,又发现了土豆的新吃法,哈哈。分量很足,三个女生吃刚刚好,酥酥脆脆的,撒上白糖,像是奶油炸糕的口感,香脆且甜,很适合小女生的胃口。

面香黄喉的上层是辣椒炒黄喉,下层是小面,青椒、红椒、蒜爆香入味,红红绿绿很有冲击力,色香味俱全。黄喉吃起来脆脆辣辣的,非常嫩,大家都觉得非常好吃。太辣了,感觉喝口梅子酒压压惊。

底层的小面很筋道,浸润了汤汁,非常入味,香辣中带着酱香,让人很有食欲。

霸王排骨的味道真的很霸道哦,采用小根排骨,酥酥脆脆,与花生米、青椒、蒜瓣、洋葱一起,香味霸道的往鼻子里钻,光是闻闻味道就掉口水了,一整盘的菜味道都很不错,就着花生米喝着小酒,真是美滋滋。

来重庆当然要吃冰粉啦,这家的红糖冰粉是看得见的实打实的材料,枸杞、葡萄干、花生碎、山楂等等,拌在一起,解暑又解辣,是夏天吃辣必备之佳品啦。

最后来一张全家福,没想到我们几个女生这么能吃,但是逛了半天,属实饿了,在火车上也没能好好吃东西,胃口自然大了一点,再加上味道非常好,不知不觉就吃多啦。

大概是山城人民特有的热情,店内的阿姨总是笑眯眯的喊我们“女娃”,让我们觉得很亲切。上菜速度很快,让饥肠辘辘的我们少了等待。在重庆的第一顿是非常不错的体验,这家20多年的老店让我体会到什么是生活气。 酒足饭饱后,微醺的我们慢悠悠的坐上轻轨,散散步,回到小家一样的民宿。我感觉自己就像个真正的重庆人,真真切切的融入了山城。在重庆的第一天结束了,也让我越来越期待接下来的旅行。

DAY2 牛角沱轻轨站——鹅岭二场 吃:卤校长老火锅(观音桥店) 住:民宿 行:地铁、轻轨 【牛角沱轻轨站】

重庆的是个名副其实的3D立体城市,其轻轨可谓是上天入地无所不能。我们放弃了人挤人的李子坝,另辟蹊径,来到了牛角沱轻轨站。这里是地铁2、3号的交汇点。

在牛角沱三号线的方向,正好可以拍到穿楼而过的、从李子坝疾驰而来的2号线轻轨,蓝色的车厢奔驰在苍翠的青山与楼宇之间,我仿佛看到了王家卫电影中的重庆森林,山城重庆蒙上了一层复古色调。

今日的重庆与昨日灯火辉煌的繁华之都不同,是复古的,文艺的,是王家卫眼中的山城,它安静且古朴,像是一位娴静美丽的巴蜀女子。魔幻雾都展示着它的多样性与包容性,无论哪种重庆都是我心中最好的重庆。 轻轨站旁沿着江边有一条长长的管道,可以在江边散散步,感受那份宁静美好。由于没有防护措施,走在上面还是要注意安全。这里是个宝藏小众拍摄地,文艺好出片,我在这里拍了很多好看的照片。

今天的行程是清新系的重庆,因此我选择了一套森系棉麻质感的连衣长裙,搭配一双小白鞋,及腰的黑色直发,桥下是绿意掩映的石阶,走在上面,感觉自己是小清新mv的女主。这个宝藏地标也太好出片了。朋友给我拍了一张本次行程最满意的照片。

背靠红砖瓦墙,这里的山城纯粹自然,与昨天的繁华格格不入,多样化的重庆,我能发现你的多少面?大概这就是魔幻重庆的魅力吧。

【鹅岭贰厂】

鹅岭二厂是个文创公园,位于渝中区鹅岭之上,鹅岭正街1号。这里拥有重庆印刷二厂的历史建筑,还有各钟特色小店和涂鸦墙,超级适合拍照,是各路网红的打卡地。

鹅岭二厂有“贰厂”和英文“TESTBED2(试验床)”两个专属称谓,这凸了显它的个性。创意设计来自英国的设计师艾尔索普。

沧桑的厂房被改造成各种艺术家工作室、设计室、博物馆、公共体验空间等,工业风与文艺风的强烈冲击,极具个性和风格。电影《从你的全世界路过》也是在这里取景的。

从高处往下俯瞰,2楼层像极了平地,殊不知地下还有一层,通过长长的大楼梯,来到底层,是文艺清新的几家小店,安安静静,不卑不亢。楼梯上有人行走,有人拍照,有互相搀扶的老年夫妻,有年轻的父母和孩童,像极了人生百态。二层上甚至还有空中走廊,白色的格窗透露出文艺的气息,而楼上甚至还有小阳台。这小小的一方视角,展现着富有人情味的重庆生活。

【卤校长老火锅】 地址:建新西路4号拓展大厦1层 距离地铁三号线观音桥站2号出口步行170m

这家是计划好了要来打卡的店,所以我们提前就在大众点评上排好了号。这样吃饭就超级愉快啦,店外等位的人排了一长串,我们在旁边偷乐。

来到重庆,自然是要吃火锅的,火锅之城,哪有不吃火锅的道理?这家的菜分量小小的,很适合胃口不大又很想吃很多种菜的女生,虽然菜盘小,但少了花里胡哨的摆盘,分量依然够吃,我们点了满满一桌。

首先是锅底。作为一个重度嗜辣的人,重庆的胃口是我喜欢它的原因之一。这个鸭血锅底是专为卤味设计,这样煮出来的菜品更入味。看这红彤彤的鸭血、火辣的尖椒、花椒香料,实在是太过瘾了,闻着就觉得食指大动。

接着是卤菜,他们家的卤菜堪称一绝,要不也不会大胆到店名直接叫“卤校长”,也是我们这次来打卡的原因。他们将卤菜与火锅结合,首创了卤味火锅,每一份都是现捞的,非常的有特色。

卤菜分为辣卤和火锅卤菜两种,火锅卤就像普通的涮菜,需要涮火锅吃,结合锅底的鲜香,卤菜更加入味。辣卤是可以直接吃的,味道更香更入味。

我们点了好几样,卤鸡爪、卤猪蹄、卤肥肠、卤排骨,招牌卤菜统统来一份。我个人觉得卤猪蹄和鸡爪最好吃!!卤猪蹄十分Q弹,细腻而筋道,皮嫩肉弹,满满的胶原蛋白,很好入味,卤味十足,卤鸡爪在火锅里涮一遍,沾上锅底的鲜香,肉质绵软,入口脱骨,实在太好吃了!卤肥肠鲜美又有嚼劲,超级入味。

吃火锅必点火锅三大件呀,光看颜色就知道菜品非常新鲜,色泽鲜艳,实在是一种享受。牛肚、腰片、鸭肠、牛肝等等都是火锅必点菜!!尤其是牛肝,切的薄薄一片而不破,上面铺了一颗太阳蛋,下锅前将鸡蛋打碎均匀的涂抹到牛肝上,实在是美味之佳品。 鸭肠七上八下的涮上几秒,微卷就从锅里捞起,挂着牛油,沾上吃鸭肠必备的蘸料入口爽脆。毛肚更是新鲜的不行,肚上的小刺一粒一粒的竖起,在锅里煮一会儿,饱饱地吸满了汤汁,夹杂着牛油的香气混着香油蘸碟扑面而来,鲜嫩薄脆。在重庆,如果吃火锅没有吃毛肚,那等于没吃。 “吆不到台”,在重庆方言里的就是“很厉害”的意思,也可以说是“腰不到台”,所以火锅里腰片也是必点,腰片入味又香嫩,必点!

我们打卡的另一个原因是,这家的甜品免费吃!!总共十二道甜品,红糖冰汤圆、杨枝甘露、椰汁冰沙、冰粉、朗姆酒冰淇淋等等,免费吃! ,

谁不想在吃完麻辣鲜香的火锅后来一碗冰冰凉凉的清甜甜品降降辣呢,又冰又甜,清凉的甜品入口,快速缓解了嘴里因太辣而泛起的火气,一口下肚,甘甜可口,最重要的是不要钱随便吃,实在是太幸福了。虽然免费,但并没有降低了甜品的质量,好评。 第一顿火锅给我的观感还是非常好的,推荐来到重庆的朋友都来尝尝这道特殊的卤火锅,唯一值得注意的是一定要记得提前排队,否则长长的队伍会让你怀疑人生。

DAY3 四川美术学院(黄桷坪校区)——交通茶馆 食:楠火锅(万寿路店) 住:民宿 行:轻轨+打车 【川美黄桷坪校区】

四川美术学院是中国八大美院之一,08年开始,学校陆续搬到虎溪校区,然而带不走的是黄桷坪的美丽与艺术气息。这里也是拍照打卡的好去处。

在这里,我留下了我最喜欢的一张照片,我与“重庆”的合影。

坦克库,是游人必打卡的地方,各种各样的艺术展集中在这里,因此有很多人慕名而来,这里还有很多老师的工作室。

涂鸦街是学生们艺术创作的圣地。涂鸦,是街头文化艺术的表现。而在这条街上,目力所及都被学生们画上了各式各样的涂鸦,不得不为之惊叹,这里也是街拍的好去处,拥有着鲜明的街拍风格。

走路时傻傻的照片,哈哈哈,可以看到后面整栋楼,只要是外露的部分都画上了涂鸦,那么高,不知道他们是怎么画上去了,惊叹。

【交通茶馆】

黄桷坪不光有涂鸦的艺术,还有茶的文化,这里是重庆唯一保持着上世纪七八十年代风格的茶馆。茶馆不大,保留着灰白砖瓦、木门、老旧电灯和电扇等等,似乎外界的风云变迁也与他们无关,这里依然是与世隔绝的圣地。

不少人愿意在这里,泡一杯茶,聊聊天,静坐一下午,放慢生活的脚步。重庆本就是一座慢节奏的城市,这体现在城市的方方面面,无论时代再发展,也磨灭不了这一特殊的气质。

一些上了年纪的人坐在茶馆里下棋,头顶上是从绿色枝叶间落下的光,他们毫不在意,只是喝喝茶,下下棋,聊聊天,没有上班族的烦恼,没有家庭琐事,只是一片放松身心的净土,茶杯冒出香气缭绕,是人间烟火气。

交通茶馆的墙上挂着一幅老旧斑驳的中国地图,那黄色的污渍,是岁月的沉淀,是时间的印记,这么多年,交通茶馆依然保持着本心,在世俗生活中坚守着自己。

【楠火锅】万寿路店 地址:湖滨路花园7村19栋(距离地铁3号线南坪站2号口步行1.1km)

在重庆要吃地道的渝味老火锅,就要往街头巷尾的苍蝇馆子里钻,往往这样才是最正宗、最地道的味道。重庆人吃火锅不在乎环境,只要够好吃,街边搬个小板凳都愿意吃。

这家店就位于居民楼里,有很多的房间,每间房都摆了几张桌椅,人多的时候,连巷子里都摆上了桌椅,是真正的市井火锅了,非常的接地气。

店内的装饰比较复古,故意做旧,很有年代感。这面墙很有特色,几张老重庆的照片,五光十色的霓虹灯,仿佛带我回到了上世纪的老重庆。开在居民楼里的这家火锅店,甚至站不下几个人,但人们甘心坐在巷子里,只因为这家好吃。

重庆的火锅锅底重辣重牛油,所以楠火锅的红油锅底可以看到大块的牛油与红椒。牛油的香气十分敦厚,非常浓郁,满满一锅牛油端上来,在水里慢慢融化,越煮越入味,锅底咕嘟咕嘟煮沸,牛油的香辣铺面而来,勾人馋虫。 他们家的菜品也继承老火锅的风格,没有花里胡哨的摆盘,是看得见的真材实料和新鲜,色泽鲜艳诱人。

与其他火锅店不同,楠火锅没有选择牛肝,而是另辟蹊径的用了猪肝。猪肝涮在火锅里,比牛肝要嫩,厚重的牛油锅底味去除了猪肝的腥味,沾上蘸料,入口只有猪肝的嫩与鲜香。

大片的毛肚看着十分过瘾,非常新鲜,毛肚上的小刺根根分明。煮在牛油锅底里,吸饱了汤汁的毛肚,香脆又入味,入口“卡兹”一声,香脆和鲜辣是进入心里的美味。

店家自制的午餐肉煮在火锅里,肉感弹嫩,耐煮而且越煮越入味。吸收了锅底的汤汁的午餐肉,咬一口,汁水四溢,鲜香和爽嫩绽放在口中,好吃到了心坎坎,火锅午餐肉刷新了我对午餐肉的呆板印象,我宣布它成为我火锅菜品的新宠!

双椒牛肉也与普通的麻辣牛肉不同,裹满了辣椒的牛肉极具冲击力,仿佛在挑战我的辣度极限,红彤彤的牛肉,光是看看就让人满头大汗了。在辣锅里涮完,辣椒还紧紧裹在牛肉上面,咬一口就涌出辣辣的肉汁,慢慢咀嚼,麻辣与牛肉的香气在嘴里蔓延,又辣又想吃,让人停不下来。

腰片处理的很干净,颜色粉嫩,切的厚薄适中,像巴掌那么大,吃起来没有一点腥味,在锅里烫上15秒就可以捞起来了,在蘸料里滚一圈,又嫩又鲜,巴适得板。

重庆人的酥肉情结,是守着锅等着现炸的快乐,我们也体验了一把。现炸的酥肉呈长条状,肉的含量很多,油多但不腻,外表炸的酥脆,里面的肉又嫩又香,撒上点孜然粉或辣椒粉,不要太好吃!

楠火锅的重头戏必须是火锅后的甜品,冰汤圆、冰粉、三孃绵绵冰,都特别适合配合着辣辣的火锅吃,在吃完一口辣辣的肉后,辣到上头,立马来一口冰凉清甜的甜品,冰火两重天,辣与甜在嘴里冲击着,感受着奇妙的味道~ 绵绵冰是芒果味的,清清爽爽的味道很适合夏天,入口丝绒顺滑,撒上奥利奥碎,堪比网红甜品店的冰淇淋。冰沙下埋着软软糯糯的汤圆,红糖味的冰沙很特别,甜而不腻。 在重庆最后一顿火锅吃到了地道的老火锅的味道,无论是环境还是菜品锅底,都非常的有山城的特色。在重庆吃的三顿正经饭,既有地道的重庆风味,又各自有自己的特色,各有不同的侧重,他们都在讲吃做的更好,做的极致。这就是重庆人的做事态度生活态度。三家餐厅都非常值得打卡。

DAY4 金渝路涂鸦街——民国街 吃:耙二哥腰片王老火锅 【金渝路涂鸦街】

在重庆的最后一天,我们选择打卡一些小众地。金渝路涂鸦街是很多人不知道的冷门涂鸦街。从金渝路轻轨站出来往金山意库方向走,路边有一条长长的街道墙面布满了各式涂鸦。

这面马里奥墙超级有意思,是最经典的超级马里奥呀,小乌龟、蘑菇、超级星、神秘砖块,满满都是童年的回忆,你可以和墙上的涂鸦互动,假装要去顶头上的金币,这些照片一发到朋友圈就收获了无数的赞,太有童趣了。

街上更多的还是美式风格的涂鸦,饱和度高,画面很多,奇形怪状的,关键是超级冷门不拥挤,没有人,你可以慢慢拍上半天~

每一张都是刷遍朋友圈的大片,不少人问我在哪里拍的。

【民国街】

民国街叫重庆两江国际影视城,是仿造重庆朝天门解放碑一处坐落在渝北区两江的龙兴古镇,用以还原重庆“最受宠”的一段时间:民国时期。

这里是冯小刚导演执导的电影《一九四二》的拍摄基地,复原了新华日报、国泰戏院以及囊括报社、咖啡厅、银行、酒吧等陪都建筑,很高程度的还原了民国时期重庆的城市风貌,因此大家俗称为民国街。

服装上我推荐颜色清新的裙装,与民国街的背景相衬。若想要更融入情境之中或者想在照片中留下记忆,可以自带或者租赁民国服装,感受不一样的巴渝风情。

这里的风格真的很容易出片,进入民国时期的街道。街道旁的建筑仿造的尤为精致,细致到一个摆件,一盏灯,甚至是墙上的一行字。

傍晚景区内的人很少,偶尔有租了军装或旗袍的游客经过。路边有卖冰粉凉虾的小摊,走累坐在路边吃一碗冰粉,和路人闲扯东西,恍惚间已辨不清是游玩,还是真的生活在民国了。

【耙二哥腰片王老火锅】 地址:解放碑邹容路131号

“耙耳朵”是西南地区的方言,意思就是怕老婆的男人,它因男子结婚后常被老婆揪耳朵而形象地流传开。耙耳朵并不是真的妻管严,而是重庆男人爱老婆的表现,有些人甚至以耙耳朵为荣。这也是重庆文化特别吸引我的地方。这家店的店名极大地引起了我的兴趣,所以我们最后一餐去了耙二哥老火锅。事实证明,“嫁人要嫁耙耳朵,火锅就吃耙二哥。”

来到店里才知道,原来CCTV的《消费主张》和CQTV的《天天630》也推荐过这家开了二十多年的老火锅店,上过CCTV的耙二哥,可以说是实红了,我们的选择准没错。

店内的装修很复古,长板凳、灰土石墙、红灯笼、木门、装东西的木篮,处处透露着老火锅店的气息。刚到饭点,店内就坐满了,生意很红火。店内的服务员都很热情,大概是重庆特有的热情,像火锅一样火热。

牛油+红油是重庆老火锅的标配,这家开了二十多年的老店,将锅底做到了极致。感觉隔着图片都能闻到浓郁的牛油香气。

既然叫腰片王,那腰片一定是招牌。每一块都经过三个小时的浸泡去腥处理,吃起来一点腥味都没有。腰片切的很均匀,薄而不破,每一块都有巴掌大,放入锅中涮上十几秒,锅底浓郁的香味已浸入其中,再粘上干碟,口感嫩脆,麻辣过瘾。干碟和腰片简直是绝配。我们想要再加一份,却被告知一桌只能点一份。 若要我说哪一家重庆火锅最好吃,我说不出来,但论腰片火锅,耙二哥绝对第一没的说!

在重庆,如果一家火锅店,光靠一道菜是站不住脚的。耙二哥的其他菜品也很值得一提。摆盘不花哨,分量很足,是实打实的新鲜。

牦牛肉都是现切的,肉质鲜嫩,薄薄的一片,耙而不烂。鸭肠爽脆,涮个十几秒,非常入味,咬在嘴里嘎吱嘎吱的。鸭血非常新鲜,颜色很正,浸入牛油锅里煮一会儿,把汤汁吸收后,一咬可以溢出汁水来,滑嫩香辣。午餐肉块头大,肉粒饱满常饱满,软糯入味。

藏炖牦牛肉非常值得一提,牛肉是提前腌制和烹煮过的,不用煮很久就超级入味!肉质细嫩紧致,很有韧性,大有嚼头! 其他的菜品也新鲜,随意点也不怕踩雷!

在重庆的最后一个下午,我们花了两个小时漫无目的的闲逛,随意买一张票,搭上轻轨,在这座城市四处闲逛着,体验当地人的生活。重庆有着它繁华、开放的一面,它展示着一个大都市应有的热情,与此同时,它又保留着它的质朴与纯粹,正是这样的的多样性与包容性吸引着我。 四天三夜的重庆之旅就这样结束了,这几天的经历都将是我生命中的美好记忆,未能去重庆生活的遗憾以另一种方式补偿了我,无悔梦归处,只恨太匆匆。 在重庆,圆一场梦,希望下次遇见你,以更美好的自己。

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