青州花毽从蹴鞠转化而来，有两千多年的历史，其将青州风土民情、山川景物等与花毽名称、花样紧密结合，花样多达108种。踢毽讲究身形架步优美、心意相随、眼到脚到、反应灵活、人随毽舞、毽随人转。
既有舞蹈的柔美之姿，又有武术的阳刚之气。2011年青州花毽入选国家级非物质文化遗产。
满族八角鼓又名八旗鼓，是青州满族的传统说唱艺术，因伴奏乐器有八只角而得名，已有200多年的历史。其唱腔和发音，以标准的青州北城满族方言为基础，始终保留着独特原始的演唱风格和演唱形式，具有鲜明的民族特色。
青州挫琴是拉弦乐器和弹拨乐器的鼻祖，被音乐专家称为“化石乐器”，琴体以梧桐木为主材料制成，配以丝弦，用高粱秸秆弹拉。挫琴以其古朴悠远、荡气回肠的声音，被誉为来自三千年前的天籁之音。
撂棒槌是青州传统民间手工工艺，至今已有200多年的历史。编织者使用几十对棒槌来回拨动，使之上下翻滚，交互穿插，让人眼花缭乱。其作品图案美观、素雅高贵，被誉为“抽纱之王”。
抖空竹原是汉族庭院游戏，后经加工提高，有了竞技性质，并成为传统的杂技项目。抖动时姿势多变，绳索翻花，表演出串绕、抡高、对扔、过桥等动作，称作“鸡上架”、“仙人跳”、“满天飞”、“放捻转”等。
青州抖空竹多次在中央电视台进行表演，并获奖。
纺线是中国传统耕织社会的主要生产项目。纺线时先是将棉花拿到弹匠那里将棉花弹成蓬松如火腿肠粗细长短的棉条。
陶艺是中国的传统文化。制陶者从表现生活的角度，有寓意地间接表现了人的思想和感情，或直接描绘了现实生活的风俗和风貌。青州府陶艺现为青州市市级非物质文化遗产。
泥塑是青州传统的民间工艺，自元嘉二年至今已有1500多年的历史。青州府泥塑以泥土为原料，以手工捏制成形。或素或彩，以人物、动物为主，形象逼真、栩栩如生。
陈氏太极拳为中国太极拳的最早雏形。其采取阴阳学说，以动静开合之理，与刚柔虚实之法，为轻沉迟速互练之术；拳势动作均以螺旋进退，称缠丝劲，为陈氏独创之奥秘，世代口口相传。
古琴，亦称瑶琴、玉琴、七弦琴，为中国最古老的弹拨乐器之一，有文字可考的历史有四千余年。古琴的制作方法-选材讲究：质地、尺寸、生材令长、木纹品质。还有选材的四善，包括：宋、轻、脆、滑。
查拳是青州回族传统武术中的优秀拳种之一，风格特点是：姿势舒展挺拔，发力迅猛，动静有致，刚柔兼备，节奏鲜明，步法灵活多变，结构严谨，功架整齐。其技术系统完整，内容丰富，功法全面，艺理俱精。
青州红丝砚技艺是以青州所采红丝石为原料，依材施艺进行审料创作进而制成红丝砚的一种工艺，千百年来被不断传承和发扬。用红丝石制作而成的红丝砚坚而不脆，硬而不滑，润笔护毫，温润如玉，发墨如油，墨色相凝如漆.
扑蝴蝶是青州传统的民间舞蹈，其动作诙谐幽默，生动活泼，通过表演老太太追逐戏耍蝴蝶的过程，表现了古代百姓对大自然的热爱和对美好生活的向往。
拉洋片，是中国的一种传统民间艺术。清末民国初期在青州的人口聚居区进行表演，使用的道具为四周安装有镜头的木箱。箱内装备数张图片，并使用灯具照明。表演者一面说唱画片的内容，一边拉动画片,观众从透镜中看到放
青州民歌题材广泛，旋律优美，变化灵动，有鲜明的地方特色。其历史渊源可追溯至千年，至今广泛流传。青州民歌具备肥沃的民间土壤和深厚的群众基础，主要内容有青州的历史故事、青州劳动人民生活以及爱情故事等。
西洋镜是清代民国时期由西洋传至中国的一种民间艺术。道具为安装有镜头的木箱，箱外由夹杆夹着数张照片，人们通过拉动箱外夹杆调节视觉效果，透过镜头观看箱内立体画面。
山东快书是起源于山东的一种传统曲艺形式，流传至今已有百余年历史，其表演形式简通灵活，地方色彩浓厚。手里一副鸳鸯板，打起来就能表演；青州的山东快书艺人用青州方言演唱，朴实粗犷，生动有趣。
山东快书是起源于山东的一种传统曲艺形式，流传至今已有百余年历史，其表演形式简通灵活，地方色彩浓厚。手里一副鸳鸯板，打起来就能表演；青州的山东快书艺人用青州方言演唱，朴实粗犷，生动有趣。