韶关国家森林公园·韶阳楼 来到韶关第一站，直奔韶关国家森林公园，韶阳楼位于莲花峰封顶，是2009年正式落成开放的。我们是乘坐敞篷景交车上山的，如果步行上山可能需要花费30分钟。在这个火辣辣的夏天，穿梭在山野里，微风轻轻拂过脸庞，是舒服的午后时光。
韶阳楼采用唐宋中国古典建筑风格，有五层楼，42.8米高，整个建筑宏伟壮观。进入韶阳楼，留有旧时的六角古塔基遗址，此塔基遗址是原地原状保护的状态，始建于清代，看来韶关的古人也喜欢登高望远。
韶阳楼的每一层楼都有不一样的文化展览，比如韶乐与韶州的故事，登楼时可以顺带感受韶关历史。韶关文化是中原文化、客家文化、广府文化等等经过千年交融融合成现在的样子。一直爬到最顶层，还有敲编钟、弹古筝的一些体验，让游客更进一步了解韶关。
登高而望远，在塔上俯瞰整个韶关城的三江六岸，你，来过了吗？ 具体地址：韶关国家森林公园莲花山顶峰 游玩时间：30分钟以上，如果徒步往返森林公园大门可能需要+1小时
韶关国家森林公园·华南虎园 我们从韶阳楼下来，就直奔华南虎园。我还是第一次这么近距离地观看小老虎，真的是超可爱，它们喜欢颜色鲜艳着装的人们，有个小孩在围栏外嬉戏跑跳，小老虎也会随着那孩子的步伐自由奔跑。
华南虎是我国特有的虎亚种，属于国家一级保护动物，是中国的十大濒危动物之一。好在现在我们有人工繁育，目前国家已经有两百多只华南虎，相信经过精心保护，会越来越多的。
我们在韶关华南虎繁育研究基地看到不仅有育儿房、幼儿园，还有成年华南虎独自生活的区域、野化训练区域。华南虎可以在基地里自由自在享受自然乐趣，我们也能在合适的位置近距离观看小虎崽。
韶州客家菜 逛着逛着就到了吃饭时间，来到韶关，当然不能错过当地特色客家菜。韶关自古以来是广东的北大门，且是客家人聚居的地区，在漫长的岁月里，韶州客家菜早已融合了广府菜和客家菜，成了自己独特的风味。
我们在恒胜一品吃的这一桌客家菜，简朴实在又好味。土猪汤鲜甜，喝完一碗忍不住再盛一碗。翁源莲藕煲，翁源盛产莲藕，吃起来口感粉粉糯糯，香甜浓郁。
客家烧味拼盘，广式烧味在外面都很出名，蘸碟佐料，吃起来香甜但不腻味。客家煎让豆腐这个肯定是客家特色菜了，把肉馅放入白嫩的豆腐中，小火慢煮出品时搭配米饭还是不错的。
比较推荐两个菜，手撕鸡口感很特别，有芥末味儿。菠萝包简直绝了，表皮酥脆，很大一个但不是实心的，里面添加了新鲜的菠萝，不甜好吃。
百年东街与隆盛酱园博物馆 吃过晚饭，我们来到百年东街逛逛街，看到了隆盛酱园博物馆。刚刚品尝过韶关的美食，了解一下韶关出名的百年酱油老店。进入博物馆内，里面有酱园文化展示区、交流区和体验区，可以让我们从多方位了解酱油的前世今生。
博物馆里的大哥在给我们讲解的时候，才了解到“北江源隆盛酱油酿造技艺”是被列为市级非物质文化遗产项目的。隆盛酱油是经过三代传人历时了一百多年保留下来的传统酿造技艺，在当地是很知名的老字号了。
博物馆内有许多与酱油有关的展品，一路来到了三楼，还有为我们准备好的鱿鱼丝、拍黄瓜，让我们品尝一口来自韶关的酱油和酸酸甜甜的贵妃醋。
从博物馆出来，这段路便是百年东街了，整体建筑都是不一样的南洋骑楼。清末民国时期，百年东街是商贩进出广东的一个集散地，这里曾经是老韶关最繁华的地带了。
最早的百年东街吊脚楼年久失修，如今我们看到的百年东街是通过保留原来老街区的风格风貌改造之后的了。现如今的百年东街是滨江商业风情步行街，夏日的夜里，人们在江边散步逛街，吹着凉爽的风，仿佛又看到了韶关东堤北路过去的繁荣。
在百年东街的主题文化广场，能看到风采楼，这里不得不感慨好在还是有一些古建筑保留了下来。风采楼是韶关的标志性建筑了，在一堆现代大厦里，风采楼显得格外好看。风采楼高22米，是正方形的建筑，顶上有三重飞檐翘角，在夜里的灯光照射下，风采楼显得更加古香古色了。
入住恒胜臻品客家文化酒店 在网上看了很久，最后还是选择了恒胜客家文化酒店，在韶关东站对面，酒店就在江边，沿着江步行到百年东街也就十来分钟。
进入酒店大堂，能看到整个氛围就很客家文化了，清静幽雅，感觉不错。特别是在楼道走廊上也很用心，就像我拍的这张用灯光照射出来的一句话：“人的一生，都是在回家的路上”，能看得出来酒店的设计是花了心思的。
进入房间，我们虽然没有入住江景房，酒店毗邻浈江区体育馆，拉开窗帘是一个大操场。入住以后，酒店给我们送来了当季的新鲜水果，而且房间的桌上原本就有手工小零食，这些细节挺暖人心的。
床品很舒服，卫生间干湿分离，并且出热水速度快，出水量也大，整体入住下来都很ok，主要还是性价比高。
