有些地方,有些风景,只有遇见才知其中味道。对于济州岛,即便没有到过的人也不会陌生。无论是韩剧中,还是在他人的足迹中,济州岛似乎从来都没有距离感。但是旅行的美妙之处在于自己的感知,记得第一次了解济州岛也是从韩剧里,那时只知济州岛有海、有遍地的桔子树,是情侣喜爱的度假地。其实济州岛又怎会只有这些。这一次的济州岛之行虽然短暂,但却收获颇多,比如不经意的风景,比如隐藏在市场中的美味小吃,比如好心的出租车司机,比如伙伴们的笑声……
济州岛在120万年前由火山活动形成,是一 座典型的火山岛,岛上最高山峰汉拿山,海拔高达1950米。也是韩国最高峰。济州火山岛和熔岩洞,2007年被联合国教科文组织定为世界自然遗产,亦是世界新七大自然奇观之一。 济州岛素有“韩国的夏威夷”之称,不仅具有海岛独特的美丽风光,而且还继承了古耽罗王国特别的民俗文化。 另外,济州岛的旅游业和水产业在韩国有着举足轻重的地位。济州东门市场和西归浦每日偶来(Olle)市场是济州岛地区最具代表性的传统市场,在这里可以了解水果·,土特产·,火山土·,海产品等丰富的当地特色及有趣的特产。
到济州岛的第一餐,必须是大名鼎鼎的济州岛黑猪烤肉。
黑猪作为韩国的传统猪种,主要生活在济州岛地区。是济州岛有名的特产之一。在汉拿山山脚下自然放养,数量有限。由于黑猪在济州岛年平均16° 的气温下,用济州岛山地农作物饲料(柑橘、胡萝卜等)饲养,所以其肉质富有营养、充满弹性、没有肉特有的腥味、味道比一般猪肉鲜美。 黑猪老肉店地址:济州特别自治道西归浦市西归洞277-8
韩国除了冷面,拌面也不错,重点要看拌面酱是否地道。
满满的一桌小菜,来搭配黑猪肉。
苏子叶,裹着烤熟的猪肉来吃。
在济州岛的市场,海鲜一定是重头戏。
即便是海鲜摊位,也都非常整洁。
各种水产应接不暇,海鲜控的天堂。
除了海鲜,各种鱼干也很美味。
这种干鱿鱼,直接在炭火上烤来吃,也特别香。
市场不小,售卖的商品也五花八门,但是始终整洁有序。
水果的价格可是不菲呢。
看摊的姑娘,看得出韩国的姑娘们都爱美。
很好吃的红豆糕,外面是红豆,里面糯糯的,不是甜的,有一点淡淡的咸。
很有韩国民族特色的工艺品
火山石制成的济州岛爷爷的摆件,被游客带走的几率最高。
市场的出口处,很多商家在晾晒着鱼干。
来到济州岛,就要靠海吃海。济州岛上的餐厅几乎都会提供海鲜汤锅这道人气美食。汤锅里放上各种海产和蔬菜煮熟之后味道十分清爽鲜美。海鲜汤锅中再加点蘑菇能提升味道,并且像吃火锅一样边煮边吃,又是另外一番风味。此外,济州岛部分地区还会将海女们所捕捞的活鲍鱼、八爪鱼、海参、海鞘等海产做成海鲜汤锅,味道更是鲜美。 地址:济州特别自治道济州市道南洞62-1
鲜活的鲍鱼等各种海鲜,在放进锅里时还是活的呢。
怎么样,是不是很诱人呢。
西归浦每日偶来(Olle)市场是济州道西归浦市最大的市场。1960年代初期自然形成的传统市场,为西归浦地区的经济发展奠定了基石。在西归浦市的平民经济中担当着中枢性的角色,内部是“王”字形的结构,购物很方便。 销售品目:海苔、鱼酱、小菜、水产品、汉拿峰、 柑橘、天惠香、干鱼类、泡菜等。 地址:济州特别自治道西归浦市西归洞271-38
济州岛爷爷造型的小吃,人气非常旺。刚烤制完,甜甜的趁热吃很好吃。
还有济州岛爷爷造型的巧克力。
各种干货,可用作食材,也可入药。
市场里很多卖黑猪肉的摊位,同样打理的非常干净,没有肉摊的怪怪的气味。
泡菜,色彩,是韩国市场的主旋律。
一圈逛下来,好吃好喝好玩,总觉得时间不够。看来每日偶来市场,不能偶来,一定要常来哈。
在每日偶来市场,一路逛吃,怎会饿呢,无奈晚餐太美味,忍不住又吃多啦。萝卜炖带鱼,既鲜美又香浓,就连汤汁泡饭也值得回味。
Deomjang餐馆,主要特色是济州岛特色饮 食与新鲜的自然产生鱼片、日式料理等。 地址:济州特别自治道西归浦市天帝渊路17