扬州美食

在淼开学前去趟扬州玩2天,然后顺便送她去学校。陈和淼没有来过扬州,我虽已去过2次,但对其美食一直念念不忘。 到扬州宾馆已至中午,过护城河按照‘古巷游’指示牌的方向,穿过弥陀巷来到彩衣街,往东走意外看到好评如潮,颇有知名度的蒋家桥饺面馆,口味大众化,味精太重,环境如菜场里的点心店,价格也不贵。出店穿过马路就是东关街,一路逛着各色店铺,游了两个园子:逸圃和个园。逸圃不大,类似苏州的半园,此园筑住宅左偏。大门八角形,开放的是它的左侧花园部分,其他房间已被改建成酒店客房。这条街差不多花了半日,晚上去扬大里的狮子楼吃晚餐。红烧狮子头真心好吃,扬州炒饭委实太硬。坐我们斜对面的一位男士就着汤吃炒饭,不时有咂嘴声传来,如此硬的饭要吃的斯文确实不易。 ‍第二天游瘦西湖,不想天气竟如此冷,淼双手插在口袋里都不愿拿出来,天色不佳,完全体味不到其美色。柳枝还未冒芽,唯有梅花开得正旺,果真要‘烟花三月下扬州’,不过待到那时‘出门俱是看花人’。以前来都是人声嘈杂,这次游人稀少清静,五亭桥上的铃声倒是被风传得很远。晨起去五亭吟春楼吃早茶,据说那著名的‘三春’已是外地游客的专属茶楼,特意查过大众点评选定这家,确实当地人较多。晚餐在卢氏古宅,好大的宅子,环境古朴,菜品不错,点了份清蒸狮子头,依然美味可口。 第三天一早去平常小巷寻食,找到淼推荐的扬大酸奶,吃了路边小店的馄饨和赵氏叠汤团,馄饨一般,不如 蒋家桥的好吃。虽说赵氏叠汤团还颇有些名气,感觉不过如此,包子扬州的好,汤团还是苏州的好。回苏还带了半只扬大老鹅,有点像苏州的盐水鹅,不过没有盐水鹅那般肥,确实是老鹅,骨头硬,肉质实,我觉得比盐水鹅好吃。