行程天数: 1 人均消费: 500 和谁一起: - 旅行方式: 自由行

听说最近窑湾古镇火的不行? 的确,秋高气爽,天气美的不像话,气候不冷不热,不管是大朋友还是小朋友,都穿上美美的衣服,出游啦!这时候去大运河边的窑湾古镇去找个秋天,拍多一点美美的照片,尝尝小镇传统的美食,不用多久,一个周末就够! 还有,出去玩怎么能忽略美食!窑湾古镇的美食多到你吃不过来咯~ 小吃篇: 窑湾自古以来就是运河边的重要水路枢纽和商品集散地,来往商船商人游人众多,各类特色小吃自然少不了咯! 先来一波图馋馋你们

没错,这就是你徜徉在古镇中,总能吸引你鼻子的味道。 骆马湖里捞上来的新鲜鱼,煎烤油炸,滋滋的冒着香气,透着阵阵的鲜美,不尝一下简直对得起自己呢。

隔壁商铺上,阿姨招呼着来往的游人,刚刚出锅的炸鱼哦,还很烫,没有一点鱼腥味,小鱼刺也炸的很酥脆,裹上金黄色的外衣,馋人的不行。 对了,除了鱼,还有秋季当季的美食,小螃蟹和小河虾,瞧,阿姨都加工好啦,咔嚓咔嚓两口,把秋天的鲜味儿带进肚子里。

窑湾桂花糕 甜甜的桂花香,刚过了金桂飘香的季节,阿姨会把采好的桂花清洗处理,加工好就是窑湾桂花糕啦。

骆马湖咸鸭蛋哦~ 红油超级多,沙沙的口感,一筷子戳下去都会冒油。 蛋白也不是很咸啦~ 而且还有清热解火的作用,农家的咸鸭蛋总是不会错的。

这堆成山的小鱼干,是会有一点点的腥味啦。但是这是要买回家加工用的哦~ 买回家小咸鱼干,可以香辣,可以椒盐,可以油炸,可以爆炒,还可以做成蜜汁小鱼干。 香辣下饭营养丰富哦。

嘿嘿,这两家炸鱼店也很好吃哦,老板很热情的说,给我拍照给我宣传下~ 瞧,互联网思维深入千家万户呢。

咱家米酒店,这可千万不能错过。 进入秋季的窑湾古镇,早晚温差有点大,大运河边的古镇,凉风吹起的时候,不仅带来了美丽的风景,也带来了一阵秋凉。这时候来上一碗温的米酒,绝对喝完让你浑身暖和。 像我这种不能喝酒的人,一碗下去,脸就红啦~

店家还有瓶装的米酒,不同度数的,有喜欢的,可以多买点带走哦。 船菜篇: 窑湾船菜,经过一代又一代渔家人的不断改良,这种极具地方特色的菜系,造型漂亮,色彩搭配在线,称之为苏北厨艺一绝一点都不夸张。 虽说窑湾古镇里大大小小的饭店也有,但真是着力推荐窑湾船菜这家。地点在酒吧街哦。 疯狂打call一点不为过。 为了品尝更多的菜,我不会告诉你我们连续去了两天~

店内的装饰分室内和室外,室外有一条小船,可有模有样啦。老板也是有心打造一个小小的船上世界,满足大家吃船菜的愿望啦~ 室内分大厅和包间,大厅装修古朴,包间环境优雅。

这份煎饼,不得不尝,好吃到流泪。 都说了徐州煎饼出名,饼皮脆的,里面包的菜口感非常清爽。

荷塘小炒 白果、菱角、莲藕、和青红辣椒的小炒。 这道当季菜口味独特,成熟的银杏树掉下的白果,经过表皮处理,剥去外壳;水里捞出的菱角和莲藕,洗净处理削皮后,和莴苣一起炒成这道清爽可口的蔬菜,秋天的味道让你吃的满满当当。

金银满贯 没错,乾隆帝微服私访窑湾的时候,品尝了一道色彩鲜明的菜,纪晓岚称之为银鱼爆蛋,皇帝品尝后龙颜大悦,赐名为金银满贯。 口感无比顺滑,鸡蛋的香味和银鱼的鲜味儿充分结合,简直忍不住停住筷子。

韭菜河虾 这里的鱼啊虾啊,根本不用担心新鲜这个问题,食材随采随用。 韭菜嫩的掐出水来,营养又美味。

青翠欲滴的木耳菜,可不能少,秋天气候干燥,多补充绿色蔬菜很有必要,当地的菜农会把新鲜的蔬菜送到这里,可不要错过呀。

杂鱼一锅炖 由于窑湾古镇周围渔产丰富,鱼的种类多到数不清,但都想品尝一番,服务员推荐了杂鱼,这样就能吃到各种鱼啦。 我本身就是爱吃鱼星人,刺多刺少我都能吃的干干净净,可能上辈子是属猫的吧。 这里的鱼肉,嗯,有点辣,但嫩的很,不用经过牙齿直接下肚,配合着汤汁的鲜美,来碗大米饭泡鱼汤简直不能更棒。 泡饭的时候可千万注意汤汁里的鱼刺哦~

特产礼品篇: 绿豆烧:

“琼浆玉液绿豆烧” 绿豆烧可是窑湾三宝之一,瞧瞧这每家每户摆出来的各种各样的绿豆烧,多到眼花缭乱。

店家介绍,光窑湾当地生产绿豆烧的酒厂就有很多家,每家生产的绿豆烧又分很多种类,小编数学够呛,总之多到算不过来~ 不过我尝了下当地人喝的,说是二厂生产的绿豆烧,入口甜甜的,阿姨说绿豆烧后劲很大,让我悠着点。价格从几十到几百不等,而且可以先尝后买哦。

甜油是啥? 刚来窑湾的我有点懵。 酱油吗? 甜油也是作为窑湾的三宝之一,是类似于酱油的一种调味品,制作工艺和酱油相同,只是原料的比例不同而已。 浓浓的酱香味,也会让菜肴风味更加美味哦。 感兴趣的朋友们也可以去参观古镇里面规模很大的赵信隆酱园店,看看大规模的发酵缸,闻闻空气中弥漫着的香甜。

头抽、二抽价格都不一,任君选择。

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