大美新疆——19、吐鲁番的葡萄熟了

关牧村的一曲《吐鲁番的葡萄熟了》让多少人对新疆美丽的风光及吐鲁番香甜的葡萄心驰神往！去新疆，去吐鲁番，观风景，吃葡萄，这是何等惬意的事情！吐鲁番是新疆维吾尔自治区区辖地级市，是天山东部的一个东西横置的形如橄榄状的山间盆地，四面环山，属于典型的大陆性暖温带荒漠气候。吐鲁番产葡萄是老天的恩赐，因为气温高，日照长，昼夜温差大，再加上所处盆地，如此地势决定了它的地下水源的丰富性，一切的条件都是为了孕育葡萄。据考证，吐鲁番葡萄种植技术历史已经延续了2000多年，从车师国到现在，从突厥人到汉人，从未中断过。中原地区的葡萄种植技术也是从吐鲁番引进的，这期间有一位关键性的人物：张骞，这便是两千年前丝绸之路的缩影。在葡萄成熟的季节，走进吐鲁番，用心感受那一串串葡萄的成熟，阳光穿越古老的葡萄藤，虽然已过了葡萄采摘期，但依旧还有甜蜜的葡萄紧紧相拥。我们围桌而坐，品尝着烤馕、瓜果；品赏着维族歌舞。“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，和田的大枣库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴阿克苏的苹果顶呱呱。”一阵激昂的吟唱，把我们对葡萄的挚爱推向更高的顶峰。喜欢葡萄，不仅仅是它的营养价值，还有它那营造的令人心情愉快、垂涎欲滴的感觉。更有它那制做葡萄干和酿制的葡萄酒的精神，它把它的一生都奉献给了人类。进而对盛产葡萄的新疆吐鲁番肃然起敬，“瓜果之乡”、“歌舞之乡”——吐鲁番，都是绿洲上不朽的生命。