行程天数: 5 人均消费: - 和谁一起: - 旅行方式: 自由行

对我来说,民宿总是非常特别的一种存在。 好的民宿,有着一种独有的温度。

在那些舒适的民宿,喝酒品茶,看云卷云舒,也是颇为幸福的一件事。一直听说 南海 的什间民宿颇为别致,所以在一个休闲的周末,来到这里去享受闹市中的繁华,在这里发发呆,品味美食,也成为了我的一个小小的行程。

位置

从广州市中心到什间民宿,只需要半个小时出头的车程就能到达。其实 南海 的里水,算不上一个太偏僻的地方,但偏偏什间民宿就建在这里的一个湖上,闹中取静,别有一种安静的美好。 走入什间民宿,第一感觉是大。确实对于一个民宿来说,超过5000平的占地面积略显奢侈。但正是这样的面积,才有足够的空间,让人在这里享受闲暇的时光。

什间的每个房间都有不同的主题,这次选择了柏林房。

什间·房间
什间·房间

德国一直都给人一种重工业的感觉,而这里的 柏林 房,同样用了颇多关于工业的风格进行设计。

什间·房间
什间·房间

房间整体采用了黑色作为设计的颜色,走入房间,很有一种厚重而浓郁的工业风。这种工业风的味道,非常特别。钢铁与黑色的设计,有一种特别的厚重感。

什间·房间
什间·房间

房间是复式房间,一层有舒适的沙发与茶几,更特别的是这里所有的房间都用了投影电视,晚上在房间也能有一种电影院的观影体验。而且还有电影院没有的舒适沙发。

什间·房间
什间·房间
什间·房间

二层是休息的区域,舒适的大床,加上精致的工作台一应俱全。无论是在这里处理工作或是晚上的休憩,都不会缺少舒适的体验。

什间·房间

什间·空间

什间·房间

但其实来到什间,最值得称道的还是这里的公共区域。

什间·房间

公共区域用了颇多中式的设计,无论是雕梁画柱的凉亭或是那带着鲜活的气息的 鱼池 ,都能在这里找到。

什间·房间
什间·房间
什间·房间
什间·房间

在鱼池边,点一壶花茶,看着天色渐渐变暗,挥霍半天的时光,其实也是颇为幸福的一件事。什间,谐音时间,时间在这里是最值钱也是最不值钱的东西。在这里,总会感觉时间悄悄流走,留下的是在这里的美好心情。

什间·房间
什间·房间
什间·房间
什间·房间

什间有提供精致的下午茶,点心制作颇为精致,甜而不腻的点心在下午的时光总能带来简简单单的幸福感觉。来一份点心,点一壶花茶,就这么在这里发呆,挥霍时间,仿佛时间也会变得甜蜜起来。

什间·房间

在什间,还有很多不同的空间。其实小小的空间,也隐藏着大大的世界。

什间·房间
什间·房间
什间·房间
什间·房间
什间·房间

漆器空间里头,摆放了很多精致的漆器。漆器是 中国 传统的艺术,用天然的植物汁液制作的漆器色彩缤纷而丰富。在这里,还能亲手制作一个属于自己的漆器艺术品,在制作的过程,其实也是一个静心的过程。

什间·房间
什间·房间
什间·房间
什间·房间

如果说和朋友一起,那茶间酒间就是最适合的空间。这两个空间面积都是不少,分别以茶和酒作为主题,喝茶品酒,和朋友一起谈天说地,这样的时间,简单而幸福。

什间·房间
什间·房间
什间·房间

在什间,还会邂逅很多小小的幸福。墙角的街机能让人找回那童年的味道。无论是街头霸王或是三国战纪,亦或是那简单的吃豆机,都会有一种穿越了时光的奇妙感觉。

什间·房间

什间·美食

什间·美食

在出行的时候,美食对于我来也是非常幸福的一件事。而美食,更是来到什间不能错过的一个体验。甚至有很多的饕客特意来到这里,就是为了品尝这里的美食。 什间的厨师团队大部分来自于曾获得过米其林黑珍珠奖项的中餐厅,重金挖来优秀的厨师团队,足见什间对美食的要求和诚意。 什间的美食主要以粤菜为主,在这里颇多传统的菜式同时加入了新的创意,既有传统的味道,也加入了大厨自己对粤菜的理解,非常有意思。

什间·美食
什间·美食

牛仔骨啫花螺 啫啫煲是粤菜中经典的一种烹饪方式,在烧热的砂锅中加入姜蒜等香味十足的配料,再放入食材,这种烹饪方式制作出来的食物香味浓郁,格外惹味。 用鲜嫩的牛仔骨搭配爽口鲜甜的花螺,加上那啫啫煲的香味,口味非常丰富。

什间·美食
什间·美食
什间·美食

水鱼鸡煲 水鱼是鲜美的食材,搭配走地鸡,两种鲜美的食材总能擦出动人的味道。特意选择了养殖超过120天的鸡,这种鸡肉质紧致,口感极好。而且大厨还加入了花蟹、沙虾、鲍鱼等昂贵的食材,让这道菜式口感更加丰富,一道菜足够几个人吃,加上小火炉,在冬日来上一窝,最是幸福。

什间·美食
什间·美食
什间·美食

虾饼 虾饼其实是颇为常见的一道菜式,海虾打成肉泥后煎制即可。但在这里,海虾打碎却保留了肉粒的质感,这种处理方式能让虾饼更有爽口的口感,咀嚼起来更加带劲。而且在虾饼中加入了打碎的柠檬草,柠檬草和海鲜搭配,清新的味道很有提鲜的效果。 这也是大厨最为引以为豪的一道菜式。

什间·美食
什间·美食
什间·美食

水煮什间特色窝 一道类似 四川 水煮的菜式,本来以为一个主打粤菜的地方川菜味道也就那样,但没想到让我颇为惊喜。这里的锅底都是大厨自己熬制,并不是购买外面的成品锅底,这样熬出来的锅底,香辣味道十足但吃完也不会口渴,诚意满满。

什间·美食
什间·美食

茅台炒芥兰 一道简单的炒芥兰也让人感觉颇为惊喜。芥蓝本来就是非常爽脆的一种蔬菜,大厨爆炒,然后在锅边倒入茅台,这样炒出来的芥蓝青绿爽脆,带着淡淡的酒香味,非常美味。

什间·美食
什间·美食

黑蒜炖肉汁 广东 人吃饭,如果没有汤,那一定会感觉一顿饭失色不少。黑蒜是非常有益的一种蔬菜,有疏通血管、预防癌症等功效。用打碎的猪肉加上黑蒜一起炖制,这样炖出来的汤汁鲜甜味道十足,即使是炖汤后的猪肉也非常香滑。

什间·美食
什间·美食
什间·美食
什间·美食
什间·美食

其他的菜式也颇见诚意,不少人特意驱车前来的餐厅果然没有让人失望,一顿美食,看着天空逐渐变得湛蓝,到漫天星空,也是一种别样的幸福。

什间·美食

我是一个喜欢小酌几杯的人。在晚上小酌,些许辛辣的酒液进入口腔,在舌尖上变化出不同的口味,总是特别幸福的一件事情。

什间·酒吧
什间·酒吧
什间·酒吧

在什间,老板收集了超过600种威士忌,从 苏格兰 的单一麦芽威士忌到现在颇为火热的 日本 威士忌,在这里都能找到。杯中加入一块晶莹剔透的冰球,倒入威士忌,威士忌饱满的香味在舌尖上跳舞,总有一种幸福的感觉。

什间·酒吧
什间·酒吧
什间·酒吧

如果是女士,在这里还能选择各种不同的威士忌。从浓烈的 长岛 冰茶到清淡的各种鸡尾酒,在这里都能找到。看着帅气的调酒师在吧台调制出各种美味的鸡尾酒,观赏性也是十足。 带着微醺的感觉,在这里舒适的房间入睡,这样的夜晚,总是幸福感满满,这样的夜晚,总会让人感受到无比的幸福。

什间·酒吧

在什间的每个瞬间,都能感受到属于这里不同的美好。什间的时间,似乎总是有着无限的可能。在这里无论是发呆或是品尝美食,都能找到属于自己的那份小期待。 其实在一个小小的周末,享受一下属于生活的美好,总能让时间变慢,总能让心情得到极好的放松。在匆匆忙忙的脚步和时间中,偶然也要让脚步慢下来,偶然也要设施地挥霍一下时间,而这种挥霍,在什间似乎也变得不再奢侈……

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