在 澳门 的第一站,选择了 澳门 的官也街。
位于氹仔的官也街是 澳门 氹仔最核心的老街道,虽说 澳门 街全场只有120多米,但其实在官也街附近的一带,同样有很多美好的风景,独特的建筑风格和鲜艳的颜色和繁华的官也街一起,组成了一片来到 澳门 不能错过的景点。
官也街是 澳门 有名的手信街,在官也街上,有各种 澳门 有名的手信。从那酥软的杏仁饼到各种香口的肉干,都能在这里找到。
而且在 澳门 的各种手信店,即使不买,也能吃到饱,各种免费试吃对吃货来说绝对是再幸福不过的一件事情。
除了手信,官也街也有很多 澳门 特色的小吃。香浓的丝袜奶茶,外皮香软内里肉汁四溢的猪扒包,香口的牛杂,在这里都能找到。 澳门 的小吃颇多,而且即使不挑选,直接就在路过的店铺购买,也能品尝到颇为不错的味道。
其实官也街最吸引我的,还是这里的各种建筑。这里的建筑混合了中式风格和葡式风情,非常有有传统的味道。
而且在这里,还能看到各种有趣的彩绘,看到各种色彩鲜艳的建筑,非常特别。
晚上在官也街还能看到灯光节的装置,在官也街的广场上,用灯光组成了明亮的教堂。走入灯光璀璨的的教堂中,去看看璀璨的教堂,去看看灯光组成的旋转木马,非常浪漫。
在纸醉金迷的 澳门 ,密布着各个品牌的豪华酒店。
而这次,我就选择了位于氹仔的美狮美高梅酒店。美狮美高梅酒店用了珠宝盒的外形设计,在远处看去,一个个巨大的珠宝盒璀璨而华丽。
其实美狮美高梅酒店是一个充满艺术氛围的酒店,在酒店里头,总能邂逅各种精致的艺术品。如果说最震撼我的作品,那作为蜀道餐厅外墙长达9米的水墨屏风和清朝年间的手工地毯绝对当仁不让。 长达9米的屏风画上了水墨山水,古典的味道刻画在玻璃面的屏风上,有如琉璃一般璀璨华美。足够巨大的尺寸完全展现出国画那震撼人心的魅力和国画那精细的线条。
除了大门,转角遇到艺术在这里也并不是什么不可思议的事情。在过道上, 澳门 八景的画作也是大师的画作,画家用旧报纸、旧照片、经历了大火被烧成碎片的经书拼接成 澳门 最著名的八个景点,近看还能感受到大师的心思——大三巴用了报纸碎片,妈祖阁用了经书碎片……每个景点用的碎片,都有对应的寓意。
清代的皇室使用的地毯,璀璨的水晶吊灯,还有各种现代艺术家制作的画作和艺术品都能在这里找到。走在美狮美高梅中,随时可能邂逅各种让人惊喜的艺术品,这种邂逅艺术的感觉,总是让人感觉格外惊喜。
在美狮美高梅中,有各种不同口味的餐厅。来到这里,自然不能错过这里的美食。
好锅是美狮美高梅中一家主打火锅的餐厅。而且现在正是小龙虾上市的季节,这个季节的小龙虾,肉质饱满鲜甜,最是美味。 而好锅在这个时候也有各种美味的小龙虾提供,在这里品尝小龙虾的美味,也是颇为幸福的一件事。
麻辣小龙虾 选用了优质的小龙虾,清洗干净后加入辣椒、花椒等调味料烹制,小龙虾香辣美味,但香辣的味道没有掩盖小龙虾本来的鲜甜,非常惹味。而且小龙虾中还加入了粉条,爽口的粉条吸收了汤汁的香味,简简单单的粉条也变得非常美味。 如果想吃火锅,还能吃完小龙虾后在汤汁中加入高汤,烫煮其他的食物,高汤鲜甜加上麻辣的酱汁,非常美味。
猪肝啫鸡煲 啫啫煲是粤菜 中非 常有名的一种烹饪方法。猪肝香味浓郁,配合鸡肉鲜嫩的走地鸡,搭配非常奇妙。
蓝莓山药 山药打碎,然后加入蓝莓,蓝莓酸酸甜甜,加上软糯的山药,非常健康而美味的一道菜式。
瓦罐炖汤 在 广东 人的食谱中,汤是不能或缺的的一道美食。 这里的汤用小瓦罐放入各种材料然后密封炖制,可以选择不同的炖汤。 用瓦罐炖汤,能完全封住各种材料的鲜味和营养,让炖汤鲜甜而营养十足。
在好锅享受完美味的午餐,在酒店随意走走,酒店的一楼其实也有不少购物的地方,可以享受买买买的乐趣。而下午,就选择了在酒店视博大堂的视博茶点来上一份下午茶,享受休闲的时光。
在 澳门 美狮美高梅,酒店的露天泳池同样非常舒适。
位于三楼的露天泳池设计非常别致,无论是想在泳池中游泳锻炼亦或是只是想嬉水放松心情,在这里都能得到满足。这里既有面积不小的园林式泳池可以畅泳,也有戏水池、按摩池等各种泳池,可以在这里享受美好的阳光。
而且在这里,还能看到酒店的全景,在这里能够看到酒店那珠宝盒的别致设计与别致造型,发发呆实在是再合适不过。
在泳池也能点上一份精致的下午茶,有椰子冰沙、柠檬冰沙等各种不同的甜点,除了别致的造型,用水果制成的冰沙清凉舒爽,即使在稍微炎热的午后,也能让人感受到那酸酸甜甜的美好。
蜀道,光是听这个名字就知道这是一家主营川菜的餐厅。
蜀道难,难于上青天。富庶的天府之国有着自己的美食风格,来自 四川 的主厨也把川菜鲜香麻辣等各种口味在这里完美展现。
走到蜀道门口,就会被这里巨大的屏风吸引。 屏风用了古典的风格设计,上面画着巴蜀地区的各种山水风景。而且也是用这种屏风把蜀道中分隔成不同的空间,确保在这里就餐的舒适性与私密性。
辣卤鲍鱼 新鲜的鲍鱼爽口鲜甜,而这里辣卤用的酱汁更是大厨用中药和辣椒熬制数小时而成,也让鲍鱼有了更丰富的口感。
开水白菜 一道经常登上国宴的菜式,开水白菜其实是用了各种材料熬制高汤,最后倒入灼熟的白菜中,高汤清甜,白菜吸收了高汤的味道,非常清甜。
豆腐 更让我惊喜的其实是面条和豆腐,在金庸的《射雕》中,巧手的黄蓉征服洪七公那挑剔舌头的也是白菜和豆腐。简单的食材要出挑更难,但却也更考验大厨的心思和巧手。 这里的豆腐和面条都是大厨手工制作,豆腐中加入鸡胸肉肉蓉,鸡肉的鲜美搭配黄豆的香气,简单的豆腐变得精致,也更加美味。
手工制作的面条爽滑,无论是制成川菜中经典的担担面和鸡汤凉面抑或是加入浓郁的松茸鸡汤制作成松茸鸡汤面,爽口弹牙的面条都是绝对的灵魂。
这里的其他菜式同样没有让人失望,各种材料都由大厨精心挑选运到店里,确保每道菜式都能有最好的口感。
吃饭的同时还能欣赏茶艺表演,超级精彩。
这次来到新葡京,我就选择了新葡京的米其林一星餐厅大厨餐厅享受一顿丰盛的美食。
新葡京收藏了无数的美酒,在这里还能选择不同的美酒搭配美食。美酒 和美 食搭配,总能带来无限的幸福,牛肉和红酒在舌尖上共舞,就是一种极大的幸福。
大厨餐厅主打的是各种牛扒,走入餐厅就能看到各种新鲜的牛肉放在保鲜柜中,一目了然。可以根据自己的口味选择不同的牛扒,无论是澳洲西冷或是 日本 和牛,都能在这里找到。 而且这里的烤炉都是开放式烤炉,选择好自己喜欢的牛扒和熟度,甚至还能海岛大厨把牛扒送入到烤炉当中,看着在火焰中逐渐烤熟的牛扒,更是让人食指大动。 优质的牛扒肉质鲜嫩,肉汁丰富,简单地调入黄芥末祛除油腻,或是加入些许的 海盐 吊起鲜味,已经非常美味。
除了牛扒,作为一家米其林摘星的餐厅,这里的各种美食也不会让人失望。如果不喜欢牛肉,这里也有各种新鲜的海鲜可以选择。无论是肥美的生蚝或是肉质爽口鲜甜的大海虾,都是非常不错的选择。
圣老楞佐教堂,通称风顺堂,是 中国 澳门 最古老的三座教堂之一。实际建筑年份已不可测,但据史料记载,推算出教堂是1569年间左右由耶稣会会士创建的一座木制小教堂。而据教堂内一石刻上的碑文,第一次重修应在1618年,至于现时教堂的规模则是在1844年改建后而成的。
圣老楞佐教堂为一层建筑,入口部分有夹层,钟楼为三层。教堂平面是拉丁十字,中间是跨度为15米的中厅,无柱廊阻隔,覆盖木制拱顶,从天花板之上垂下数个华丽的枝型大吊灯,室内装饰充满东方色彩,古雅逸趣。教堂祭坛内供奉着圣老楞佐的神像,穿着绚丽的衣袍,一手持圣经,一手拿法杖,庄严肃穆。
地址:风顺堂街(由官印局街进入) 开放时间 星期一至五:上午6时30分至傍晚6时30分 星期六及日:上午6时30分至晚上9时
圣若瑟修院大楼及圣堂是位于 澳门 岗顶前地的一座教堂,2005年作为 澳门 历史城区的部分被列入世界文化遗产名录内。
修院圣堂属巴 洛克 风格。正面有三个入口,主堂平面成拉丁十字型,长轴长27米,短轴长16米,长轴两端分别为入口前厅及主祭坛。祭坛供放其主保(圣若瑟)像,装饰甚多,其中两组四枝腰缠金叶的旋柱最具特色,柱头则以破山花形式收结。而与之呼应的是入口前厅中四枝支撑二楼唱诗台,来自原圣方济各修道院的木制盘旋柱。四个拱顶形成一四边内弯之正方形空间,其上以一 罗马 式穹窿封顶,穹窿直径为12.5米,顶部高度为19米,开有三环各16个窗户,其中最高一环为假窗,另两环才具有透风及采光功能,穹顶内侧为白色,中间是黄色的耶稣会会的徽。
教堂正立面为一雄浑的墙体,宽24.6米,高19米,大致分为上下、左右各三部份,顶层两边为对称之钟塔,塔顶为琉璃瓦顶,其左钟塔三个窗洞放有大铜钟,左边钟塔正面窗亦有一铜钟,以及一小门通往 天台 ,中间山花中有一耶稣会会徽雕饰。
岗顶前地古称磨盘山,该地段虽然不大,但自然环境清幽典雅,人文宗教景观荟萃。
岗顶前地的岗顶剧院、圣奥斯丁教堂、圣若瑟修道院及何东图书馆,都属 澳门 世界文化遗产中最古老的西式建筑,是中西合璧的代表作。
岗顶前地两侧的高层建筑,大多是老民居住宅,给人“沧桑”感,高高的屋脊,被苍天植被大片浓绿的枝叶掩住了,阳光悠闲地在叶子的缝隙中闪动,狭长的斜巷很幽静,行人无几,两侧竖立着西式绿色街灯,街灯肩上搭着吐露芬芳的亚热带植物,桃红色的花瓣儿垂垂的、微微颤动,像巴黎街头少女的花丝巾,楚楚动人……
在 澳门 稍加留意就会发现,著名建筑选用的建筑材料及装饰涂料都非常考究,特别是在色调的搭配上常常给人惊喜!