大城市铁岭印象

铁岭著名地方特色小吃—“牛肉火勺”，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮。烤箱制作，外表是酥皮，色泽金黄，形状有圆的和长圆。出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻。属清真食品，配上飘香的羊汤，美味至极，每个五角。