台湾美食早有耳闻，从童鞋的博文中知道了“士林夜市”是台湾夜市中的代表，2014年春天不去台湾也能逛“士林夜市”。2014(首届)台湾士林美食嘉年华亚太巡展南昌站于2014年4月11日至2014年4月20日在江西省体育馆户外广场(福州路)举行。每天上午10:30开始的美食嘉年华，全面展示世界三大美食夜市“台湾士林夜市”的精美小吃。
一进体育馆大门，硕大醒目的活动标牌搭建成嘉年华进口门廊和后面接连成排的一个个美食摊位，一下子就给人带来浓烈的节日气氛。
想要入场还要买入场券，每人十元，好在进去了以后入场券是能够直接当现金使用。
台湾蚵仔煎、担仔面、黄金虾球、五香肉卷、蟹块、蟹黄牙签肉、大肠包小肠、酱烤大鱿鱼、油炸冰激凌、澎湖烤生蚝、士林臭豆腐……光听这些名字就足以让人垂 涎三尺，而这些美食在体育馆户外广场逛上一圈你都能吃到。
各类小吃台湾名厨请到现场烹饪操作，极大地丰富了“吃货”们的味蕾，不仅在现场过足口福之瘾，更能打包回家继续享受。
台湾招牌小吃，第一个就是大名鼎鼎的大肠包小肠。来自台湾的年轻师傅一边做着一边演示，大肠包小肠里头共有三种食材的香肠，首先是用刀切开用糯米做成的肉色大肠，在里面添加黑色的墨鱼肠和红色的台湾香肠，内里还要夹着脆口的黄瓜丝。当大肠包好小肠，师傅最后还要涂上一层酱，懂行的吃货这时会招呼师傅酱要多加点，而大肠包小肠好吃的秘密就在于这个酱“是有120年历史的金兰酱油膏”。随及冲上鼻端的香味，夹带着满满的暖意和幸福的味道。
士林大热狗
不光好吃，看厨师制作也是一种享受。下面是制作“可丽饼”的整个过程。
?
油炸冰淇淋
黄金虾球、芙蓉虾
烤生蚝
柳丁汁章鱼小丸子
碳烤大鱿鱼
七彩太空杯
饮料
宝岛鲜椰子
葱油饼：台湾最出名的葱油饼是"三星葱油饼"，因为三星的土质呈弱酸性，无工厂污染、日夜温差大，葱爱湿却又不耐水，三星表土底下都是石头，空隙大、利排水，青葱生长缓慢，出产品质佳，叶肉厚、葱白长、纤维少的三星青葱。以三星青葱做成的葱油饼，可以吃出葱的鲜甜，没有呛味，更可以吃到面粉香。
小点心香辣蟹
蚵仔煎：这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。 吃货们在“士林蚵仔煎”的摊位前排起长队。
看看这些台湾美食，你的口水流下来了吗？ ?
还有各种台湾水果
各种台湾美食诱惑着吃货们。
